2023.6.14
食事
ハートライフ長泉 お刺身の提供
ハートライフ長泉では、1月末に皆様よりリクエストのあった海鮮丼を夕食にお出しし、大変ご好評をいただきました。今回もまた、多くの皆様よりリクエストをいただいたお刺身を5/25の夕食に提供させていただきました。その様子をご紹介します。
提供準備の様子
感染対策にて適宜消毒作業、換気、直前まで冷蔵保存にて実施しています。また、誤嚥予防に通常より細かめに切るなど細心の注意をはらい準備を行いました。大トロやキハダマグロ、キンメダイにサーモン等、駿河湾や下田で獲れた魚を提供しました。
食事の様子
※お食事中の為マスクを外しております。
皆様より美味しいとの声が聞かれ、笑顔が溢れる楽しい夕食の時間となりました。
お客様のコメント
70代女性「お刺身が好きで、いろんなお魚食べられて嬉しいです。毎月食べたいくらいです」
80代男性「先月リクエストしたお刺身が提供されて嬉しいです。またお願いします」
担当者のコメント
今回は、リクエストのあったお刺身を提供させていただきました。ほぼ満場一致のリクエストだったこともあり、喜びの声をたくさん聞けて良かったです。来月も皆さまに喜んでいただけるよう一層尽力していきます。
この老人ホームの詳細は
ハートライフ長泉(駿東郡長泉町・サービス付き高齢者向け住宅)