ハートライフ小石川　9月イベント食「秋を感じる松茸」

ハートライフ小石川9月のイベント食は、松茸を使い松茸ごはんとお吸い物を夕食に提供させていただきました。毎年提供している松茸ですが、今年は1本1本が大きく、調理前にお客様へお披露目すると「これは大きいね」「晩御飯が楽しみ」といった声や、新しく入居された方からは「毎年、松茸が出るの？」と驚きの声がありました。

イベント食提供のご様子 

※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

提供のご様子

※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

感想を伺うと、笑顔で「おいしい」「香りがいい」と皆様仰ってくださいました。

お客様のコメント

80代女性「今年も松茸を出してくれて、ありがとね！」

90代男性「まだ暑いけどもう松茸の季節なんだね」

80代女性「松茸ごはんも美味しいけど、お吸い物も香りがすごくして美味しいよ！」

担当者のコメント

今月のイベント食では、暑い日が続いているものの、秋を感じていただけるよう松茸をご提供しました。毎年ご提供していますが、その年によって松茸の大きさは異なり、今年は特に大きく、香りもお楽しみいただけました。次回はどんなイベント食になるのか「楽しみにしているよ」とのお声も多くいただき、お客様のご期待に応えながら、今後も定期的に季節のものを提供していきたいと考えています。新鮮な旬の食材を味わっていただき、お客様のたくさんの笑顔を見ることができました。これからも、皆様が笑顔で過ごせる時間を提供してまいります。

この食事を行っている老人ホームは

ハートライフ小石川（藤枝市・サービス付き高齢者向け住宅）