ハートライフ小石川　１月YU－KA食堂「絶品！こぼれいくら」

ハートライフ小石川1月のYU－KA食堂はいくらが溢れてこぼれる幸せ『絶品！こぼれいくら』を提供させていただきました。いくらが苦手なお客様には釜揚げしらすを提供いたしました。その様子をご紹介します。

いくらの紹介

※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

北海道産の大粒いくらをご用意させていただきました。

いよいよお客様へお届け

※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

「よいしょ！」の掛け声と共に「ストップ！」と言われるまで豪快に盛っていきます。

お届けの段階から、お客様の素敵な笑顔が見られました。

食事の様子

※食事中の為、マスクを外して撮影しております。

お客様同士の会話も弾んでいました。

お客様のコメント

80代女性「久しぶりにいくらが食べれて幸せだよ」

90代男性「大粒ですごく美味しいよ」

90代女性「いくら大好きだから嬉しいよ」

担当者のコメント

月に一度行っている行事食「YU－KA食堂」は、サ高住担当の名前を使わせていただいています。「YU－KA食堂」では普段は召し上がれないようなものなどを、おいしく楽しめるようにお届けさせていただいています。また、その他にも季節を五感で感じられるような食事を提供できるように心がけています。今回は、新しい年が明けて最初の行事食ということもあり、「新しい一年を元気に笑顔で過ごせますように」という願いを込めて、北海道産の大粒いくらをたっぷりと提供させていただきました。いくらが苦手なお客様には「釜揚げしらす」をご用意させていただき、いくらもしらすもとても喜んでいただくことが出来ました。また新しい一年、お客様の笑顔がたくさん見れるよう企画していきたいと思います。

この食事を行っている老人ホームは

ハートライフ小石川（藤枝市・サービス付き高齢者向け住宅）