2022.10.4
五感の生活
ハートライフ千代田 松茸を味わう季節
静岡市葵区のサービス付き高齢者住宅ハートライフ千代田では、今が旬の松茸をご用意しました。今回は香りを楽しむ様子をご紹介いたします。
松茸とは
秋の赤松林に生えるキノコで、皮は茶色、中は白色です。とても香りが良く、キノコの最高峰として知られています。
実際に香りを堪能
※記念撮影の為、希望によりマスクを外して撮影しています。
松茸といえばお値段が高いイメージですが、なぜ高いのでしょうか。その理由は、人工栽培が難しいからだそうです。赤松の根に寄生して成長する特性がある為、希少価値が高まるそうです。
お客様のコメント
91歳女性 「やっぱり松茸は香りがいいね。他のキノコとは違うね」
78歳女性 「松茸は高いから、食べる時はよく噛んで味わうだね」
担当職員のコメント
秋の風物詩である松茸は今が一番美味しい時期です。貴重な松茸を身近で楽しんでいただけました。
このイベントを行っている老人ホームは
ハートライフ千代田(静岡市葵区・サービス付き高齢者向け住宅)