ハートライフ初生　あったかおでん初生

※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

静岡県浜松市中央区初生町のサービス付き高齢者向け住宅ハートライフ初生に併設されている、生活リハビリデイサービスにて、あったかおでん初生レクリエーションを行いました。その様子をご紹介します。

おでんクイズ

屋台おでんを召し上がっていただく前に「おでんクイズ」や「人気のおでんの具ランキング」を楽しんでいただきました。司会進行はおでん屋さんの常連客に扮したスタッフが行っております。スタッフが酔っ払いのコスプレで登場するとお客様から「すっかり出来上がっとるな～」と楽しいコメントにて盛り上げて下さいました。

おでんの具の製造工程の写真をテレビ画面に映すと、お客様から「そうやって作っているのね～」「美味しそう早く食べたい」など感想をいただきました。おでんの調理の仕方についてお客様それぞれのノウハウがあり、手間を省いてなおかつ美味しく作る方法など色々話は尽きませんでした。

いざ入店！

お店の名前は「あったかおでん初生店」です。昭和の屋台おでん風の雰囲気を味わっていただけるよう飾り付けをしました。お客様には暖簾をくぐっていただき入店していただきました。そして暖簾をくぐると屋台の女将さんに扮したスタッフが「いらっしゃいませ」とお迎えします。店内BGMは昭和の懐メロが流れています。

生活リハビリの一環で 、屋台の提灯作りやおでんの具の人参や大根のカット等お客様とスタッフが一緒に行いました。スタッフもお客様に美味しいおでんを食べていただきたいと事前の準備を入念に行いました。

実食！

※食事中のため、マスクを外して撮影しています。

おでんの出来は大好評でした。「鍋料理で一番人気なのはやっぱりおでんだよね。美味しいしね。」と、お客様同士で話も盛り上がりながら召し上がっていただきました。

お帰りの際もお客様に暖簾をくぐっていただきました。皆様笑顔でお店を後にして下さいました。またのご来店お待ちしております。

お客様のコメント

80代女性「２部構成なのがいいね。美味しかったし楽しかった。」

90代男性「美味しかった。やっぱり冬はおでんだね。」

90代女性「おでん美味しかった。体が温まるね。」

担当者のコメント

早い段階からお客様に「おでんをやります」とお伝えしており、お客様が楽しみにして下さっていたのでかなりプレッシャーでした。「昭和の屋台おでん」というコンセプトでおでんも楽しんでいただきつつ、懐かしい雰囲気も感じていただけるよう考えました。お客様も大いにお楽しみいただき、盛り上がる良いイベントになったと感じております。更に楽しんでいただけるよう努めてまいります。

このイベントを行っている老人ホームは

ハートライフ初生（浜松市中央区・サービス付き高齢者向け住宅）